Несмотря на то, что я не питаю большой любви к обновленной Аркадии, этим летом стала бывать там чаще. Тому виной явилось открытие ни на что не похожего в Одессе заведения под названием "Salat bar". Находится оно прямо напротив кассы одного из самых известных клубов Одессы - Ibiza. Идея "Salat bar'a" направлена на здоровое питание и, как бы, намекает рьяным тусовщикам и туристам города, что не обязательно восполнять затраченные калории на танцполе шаурмой или жирными бургерами, как это происходило в былые времена (на 1 квадратный метр три ларька с фастфудом). А лучше скушать свежий салатик и запить витаминным коктейлем типа smoothy. Ассортимент которых довольно велик.
Что касается основателя данного заведения, зовут его Юрий, по совместительству идейный вдохновитель давно полюбившегося мной кафе "Зелень", вегетарианец и сыроед. Сегодня состоялся его дебютный мастер-класс "Семь принципов здорового питания", на котором Юрий поделился личным опытом приготовления смузи и своим отношением к питанию. Было затронуто много тем, о которых можно говорить часами. Юрий любитель экспериментировать все на личном опыте и эстет (любит, чтобы было все красиво), за что я с ним полностью солидарна.
Так же наглядно показал как и из чего он готовит смузи дома, а самое главное рассказал о сочетании продуктов. Готовил фруктовый смузи, в состав которого входили бананы, персики, базилик, мед, мята, миндаль, лед и лимон, а так же зеленый, состоящий из петрушки, шпината, апельсина, авокадо и других ингредиентов.
Что характерно, Юрий рекомендовал разнообразить витаминные коктейли различными семенами: чиа, льняными, маком, кунжутом и другими, не бояться экспериментов и употреблять все это с пользой для себя. А главное, любить себя и прислушиваться к своему организму. В итоге приятно провела время и ощутила феерию новых вкусов. За что ему огромная благодарность и творческих успехов в этом деле.
PS; Как хорошо, что есть люди, которые вдохновляют! be healthy!
Комментариев нет:
Отправить комментарий