principles

Ни для кого не секрет, что наше с вами здоровье зависит от многих факторов. Влияют стрессы, образ жизни, наследственность, экология, а так же один из самых важных - питание. Наш внешний вид и самочувствие - визитная карточка нашего питания. Не правильное и не рациональное питание приводит к последствиям, таким, как упадок сил и усталость, причиной может быть низкое содержание углеводов в питании. Именно полезные углеводы дают энергию и силы человеку (поэтому любители Кремлевской диеты часто жалуются на утомляемость). Депрессивное состояние, плохое настроение, раздражительность. Часто это говорит о том, что в организме не хватает каких либо необходимых веществ. В частности жирных кислот Омега 3 и витаминов группы  B (В6 и В12), фолиевой кислоты, магния и кальция, антиоксидантов и т.д. А так же другие последствия – жирная или сухая кожа, прыщи и угревая сыпь, головные боли и мигрени, ухудшение памяти и зрения и еще много и много всего, в результате не правильных диет и питания богатого жареной, консервированной, сладкой и мучной пищей.

         Выбрав здоровое питание, вы выбираете и здоровый ум. На самом деле ничего сложного в таком питании нет, надо лишь чуть больше уделять внимание тому, что вы едите, и как вы едите. Кажется, что начать питаться здорово всегда сложно, ведь для этого надо менять привычки. На самом деле все проще. Привычки сами изменятся, когда организм перестроится на новый лад и станет получать максимум полезных веществ из пищи. Для этого достаточно начать следовать нескольким правилам здорового питания: 
  Режим питания. Желудок правильно работает при условии четко отлаженного режима питания. Про «есть, когда захочется» следует забыть. Для правильного переваривания желудок должен быть подготовлен загодя, чему способствует прием пищи в определенное время. Конечно, это не значит, что есть необходимо строго по будильнику, просто отмечайте время между приемами.
   Количество съеденного. Ваш желудок имеет небольшие размеры на самом деле – он равен примерно двум вашим кулакам, сведенным вместе. Потому на глаз оценивайте порции и не ешьте, если они больше этого объема. Так вы только поможете желудку переварить всю пищу и извлечь из нее максимум питательных веществ. 
Обязательный завтрак. Он настраивает суточный обмен веществ и нормализует уровень глюкозы в крови. Вся извлеченная из завтрака энергия не пропадает втуне, а используется по назначению и потому не оседает в виде жира. За это ответственным может стать ужин, а потому он должен быть наиболее легким. Кушать только в спокойной обстановке. При волнении, стрессе, на бегу, пища не усваивается полностью, так как адреналин блокирует пищеварение и вся энергия, полученная от пищи, откладывается «про запас». 
Медленное поглощение пищи. Конечно, не каждый вытерпит пережевывать пищу по 30 раз, еще и не забывая считать каждое движение челюстью. Однако стоит помнить, что подготовленная во рту еда усваивается намного быстрее и не задерживается в ЖКТ, равно как и калории при таком подходе сжигаются быстрее. Чаще всего этому мешают отвлекающие факторы: телевизор, книга, беседа. Во время приема пищи откажитесь от о всех отвлекающих факторов и организм будет вам благодарен. 
  Не есть перед сном. Правило, которое следует соблюдать неукоснительно. Каким бы ни был ваш распорядок дня, главное не ложиться спать, пока не прошло как минимум 3 часа после еды. За это время желудок успевает справиться с ужином. Если уж совсем невмоготу, то можно выпить воду или чай, но никакой еды. 
Обязательно пить воду. Вода – главный источник жизни человека. Хотя количество для каждого индивидуально и его можно высчитать по простой формуле: 30 мл на каждый килограмм веса.
  Сахару – свое время. Сахара вызывают брожение в желудке, что сказывается на замедленном пищеварении и появлению газов. Сладкие фрукты стоит употреблять или за полчаса до еды, или через полчаса-час после. Сахар быстро всасываются, поэтому в желудке не задерживаются.

                Если придерживаться строгих диет и питаться мало, это приведет к недостатку витаминов и болезням. Фрукты и овощи должны составлять значительную часть рациона человека, чтобы предотвратить появление авитаминоза, нарушение микрофлоры кишечника и его двигательной активности. Поэтому, мы выбрали вегетарианский рацион. Который обогатили растительными белками и жирами. Рацион разрабатывался на основе научно доказанных фактов и личного опыта. Большая проблема состоит в том, что с детства нас не обучают питаться правильно. Мы едим и не задумываемся, к чему приведет очередная порция транс жиров и это это вообще такое. Пришло время устроить ликбез по правильному питанию. Все что нам необходимо, это заменить привычки, которые мы “наедали” за всю жизнь и с которыми нам не по пути, на те, что сделают нашу жизнь более качественной.